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食品添加劑檢測儀正確的檢測方法

作者：山東萊恩德食品添加劑檢測儀 發(fā)布時間：2022-03-10 09:09:43瀏覽次數(shù)：642
信息摘要：
食品添加劑是指在食品中添加合成或天然物質(zhì)，以改變食品的品種及其色、香、味、保鮮和防腐劑。

　　食品添加劑是指在食品中添加合成或天然物質(zhì)，以改變食品的品種及其色、香、味、保鮮和防腐劑。我國嚴格規(guī)定，相關(guān)食品添加劑的品種、使用范圍、含量需要與國標規(guī)定的相同。否則，當(dāng)食品中所含的食品添加劑含量過高時，很容易威脅到消費者的健康，甚至導(dǎo)致消費者食物中毒。

　　由于當(dāng)前食品行業(yè)的食品添加劑問題日益突出，對食品添加劑進行安全檢測顯得尤為重要。對于食品添加劑檢測儀對食品添加劑的檢測，主要包括對食品質(zhì)量和食品中添加劑殘留量的檢測。嚴格按照我國現(xiàn)行食品添加劑殘留量測定國家標準或行業(yè)標準，對食品中相關(guān)食品添加劑殘留量進行嚴格檢測，控制食品安全質(zhì)量。下面小編就來介紹一下食品添加劑檢測儀正確的檢測方法。

食品添加劑檢測儀正確的檢測方法

　　結(jié)合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的相關(guān)規(guī)定，甜味劑包括天然甜味劑和人工甜味劑。其中，15種主要是合成甜味劑，如糖精鈉、甜味素、安賽蜜、阿力甜和環(huán)已基氨基磺酸鈉等。

　　目前檢測甜味劑的食品添加劑快速檢測方法主要有氣相色譜法、液相色譜法、離子色譜法、紫外分光光度法、薄層色譜法、液質(zhì)聯(lián)用法等。其中，液相色譜法不僅可以分析大部分甜味劑，還可以同時分離多種甜味劑，有利于檢測工作的開展。


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