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大潤發(fā)又上榜，食安問題或許真成了難解的頑疾

大潤發(fā)又上榜，食安問題或許真成了難解的頑疾 2022-04-15

近期，廣西北海大潤發(fā)商業(yè)有限公司因銷售的雞蛋檢出獸藥恩諾沙星而受到行政處罰。 據(jù)了解，恩諾沙星是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥**殘留限量》規(guī)定產(chǎn)蛋雞禁用，即雞蛋中不得檢出。...
罰款5萬元，大興安嶺綠源蜂業(yè)蜜司令藍(lán)莓果糕菌落總數(shù)超標(biāo)

罰款5萬元，大興安嶺綠源蜂業(yè)蜜司令藍(lán)莓果糕菌落總數(shù)超··· 2022-04-14

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜜餞》（GB 14884—2016）中規(guī)定水果制品檢測菌落總數(shù)時(shí)應(yīng)采集同批次5個(gè)樣品進(jìn)行檢測，5個(gè)樣品檢測結(jié)果**值不得超過104 CFU/g，且超過103 CFU/g的樣品數(shù)量不得超過...
火雞面保質(zhì)期雙標(biāo)？韓國三養(yǎng)食品公司這樣回應(yīng)

火雞面保質(zhì)期雙標(biāo)？韓國三養(yǎng)食品公司這樣回應(yīng) 2022-04-13

針對(duì)近日“韓國火雞面在韓保質(zhì)期是中國的一半”爭議事件，三養(yǎng)公司回復(fù)稱，三養(yǎng)食品所生產(chǎn)的方便面都是在韓國本土生產(chǎn)，并獲得國際性食品安全認(rèn)證?？紤]到從產(chǎn)品生產(chǎn)到全世界消費(fèi)者手中，需要經(jīng)過韓國陸運(yùn)及國際海上運(yùn)輸、進(jìn)口對(duì)象國或地區(qū)的檢疫、清關(guān)等漫長的過程。不僅是中國，出口到其他國家和地區(qū)的方便...
食品添加劑檢測儀提醒您：杜絕食品添加劑“兩超一非”

食品添加劑檢測儀提醒您：杜絕食品添加劑“兩超一非” 2022-04-12

“兩超一非”是指食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)超范圍超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)，簡稱“兩超一非”。 2022年4月6日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于50批次食品不合格情況的通告（2022年第4期）。新鄉(xiāng)市全購超市有限公司銷售的標(biāo)稱河南開心仁食品有限公司生產(chǎn)的1批次菠蘿蜜綜合蔬果脆（208克/袋，厚道...
微生物與細(xì)菌有什么關(guān)系？微生物細(xì)菌檢測儀當(dāng)下的應(yīng)用意義

微生物與細(xì)菌有什么關(guān)系？微生物細(xì)菌檢測儀當(dāng)下的應(yīng)用意··· 2022-04-11

隨著2020新發(fā)感染性疾病的不斷出現(xiàn)，微生物細(xì)菌被愈來愈多的人關(guān)注和重視起來，微生物有害的作用：1、導(dǎo)致傳染病的流行。2、有些微生物是腐敗性的，即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。3、微生物能夠致病，能夠造成食品、布匹、皮革等發(fā)霉腐爛。 微生物與細(xì)菌有什么關(guān)系 現(xiàn)代定...
添加劑安全范圍在哪里？食品添加劑檢測儀嚴(yán)控兒童食品安全

添加劑安全范圍在哪里？食品添加劑檢測儀嚴(yán)控兒童食品安··· 2022-04-08

每次說到添加劑的問題，老百姓首先想到的，就是三聚氰胺。但是專家會(huì)告訴你，那根本不是食品添加劑，那是“違法添加物”，而食品添加劑按規(guī)定使用，都是無害的。 添加劑安全范圍在哪里？ 對(duì)食品添加劑的使用，聯(lián)合國糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織有嚴(yán)格的要求，規(guī)定了每一種食品添加劑人...
【LD-NC24使用總結(jié)】農(nóng)藥殘留檢測儀使用注意事項(xiàng)看這7點(diǎn)

【LD-NC24使用總結(jié)】農(nóng)藥殘留檢測儀使用注意事項(xiàng)··· 2022-04-07

隨著農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用越來越廣泛，我們的食品健康水平得到了很大的提高。但農(nóng)藥殘留檢測儀在檢測過程中，會(huì)需要注意哪些問題？...
【便攜式】農(nóng)藥殘留檢測儀讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障

【便攜式】農(nóng)藥殘留檢測儀讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障 2022-04-06

蔬菜、水果、谷物和油類是重要的食用農(nóng)產(chǎn)品，也是維持我們生活的基本材料。然而，近年來食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，不僅影響食品安全，也引起消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂。如何快速、方便地測定水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量已成為行業(yè)的基本要求，這就需要一種檢測設(shè)備——便攜式農(nóng)藥殘留檢...